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Château de la Cazine : les principaux défis du secteur hôtelier en 2019

Le secteur hôtelier a remarquablement changé au cours des dernières décennies, il a fait face à des évolutions aussi bien au niveau des prestations proposées qu’au niveau des attentes de la clientèle. Si ces évolutions ont touché à l’ensemble du secteur hôtelier français, elles ont cependant été plus constatées au niveau de la restauration,...